L’apéritif « HEURE JOYEUSE » (1 heure)
C’est le rendez-vous des copains. Le moment idéal pour papoter, prendre rendez-vous, arroser une bonne nouvelle, se tenir au courant des derniers potins entre amis. À PARTIR DE 12€/PERSONNE
L’apéritif « DÎNATOIRE » (2 heures)
Idéal pour les réunions associatives (et néanmoins conviviales!), les inaugurations, les verres de l’amitié et les préludes aux rassemblements festifs. À PARTIR DE 20€/PERSONNE
Carte du BAR
Le BAR-à-VINS est un des endroits stratégiques de LA TABLE à RALLONGE. La sélection des vins que nous proposons, s’effectue tout au long de l’année chez les vignerons installés dans les territoires des Sables, des Costières et du Pic Saint-Loup. On goûte, on essaie de comprendre et, quand on aime, on partage.
Pause « GOÛTER »
Il arrive vers 4 heures et on se pose un moment devant le dernier thé à la mode, un petit café, un jus de fruits ou de légumes… voire « l’Élixir du Jour ». Et, juste pour le plaisir d’être ensemble, hors de la maison, on craque devant la pâtisserie « maison » du jour. DE 4 à 5€
Pause « CAFÉ »
Le petit déjeuner est déjà loin et on a bien travaillé. Il est temps d’une petite pause devant le dernier thé à la mode, un petit café, un jus de fruits ou de légumes… voire « l’Élixir du Jour ». Et, juste pour le plaisir d’être ensemble, hors de la maison, on craque devant la pâtisserie « maison » du jour. DE 4 à 5€
Grand moment CANAILLE
Quand on invite les amis on a parfois juste envie de plats bien tranquilles, un peu roboratifs et bien de chez nous même s’ils sont inspirés de pays lointains… Allez hop, on improvise des plats Canailles. A PARTIR DE 17€/grand hébergé par l’auberge
Grand moment BARBECUE
Chez vous c’est trop petit et vous voulez profiter pleinement de vos amis… profitez de notre barbecue géant. On s’occupe de tout et vous, vous profitez de tout! A PARTIR DE 18€/pers
Grand moment PIQUE-NIQUE
Pique-nique en plein air? Mais dans un endroit connu, avec son petit confort… Nous vous proposons 4 heures pour s’installer comme on veut et profiter du temps qui passe et de deux ou trois bricoles gourmandes changeant des sempiternels sandwiches. A PARTIR DE 12€.Bien évidemment ce grand moment, pouvant se prévoir au déjeuner ou au dîner, démarre par un apéritif. A vous de choisir sa durée Heure JOYEUSE (1 heure) ou Rendez-vous Apéritif (2 heures)Menu « PIQUE-NIQUE » ( 12€/grand 8€/petit*)On s’installe dehors sous la laupio, sous le noyer ou à l’ombre du grand tilleul. On sort les assiettes et les verres jetables (c’est un pique-nique et on mange avec les doigts) et en voiture Simone!L’entréeSalade de riz et légumes fraisOU tabouléOU soupe chinoise chaude(uniquement en saison froide)Le « plat »Tortilla patatas et chorizoOU assortiment de bouchées charcutièresOU Pizza maison sur pâte épaisseET Croque-fromageLe « dessert »Fougasse fleur d’oranger et fruit de saisonLe menu « PIQUE-NIQUE » ne comprend pas le FORFAIT BOISSON (voir plus…
Grand moment FESTIF
Une date importante, un anniversaire marquant ou une simple envie de partager un moment de saveurs avec sa famille et/ou ses amis. A PARTIR DE 30€/grand
La Musette du Berger
Fromage de saison Fromage de saison
LES BOCAUX LOCOS
Le saviez-vous? La Camargue bénéficie d’un label SITE REMARQUABLE DU GOÛT pour son produit emblématique… LE TAUREAU! Le chef fêlé de LA TABLE à RALLONGE en est l’un des ambassadeurs actifs et concocte des recettes très (très!) originales qu’il fait déguster à ses visiteurs lors de tables d’hôtes gourmandes. Une des dernières recettes est un magnifique Taureau STROGANOFF! Ça méritait une idée originale, alors l’auberge lance une nouvelle opération : [justified_image_grid gallery=18628]
LE GÂTEAU MOLLET à la camarguaise
Originaire des Ardennes, le gâteau mollet aussi appelé gâteau battu est une brioche à la croûte brune dont l’intérieur est beaucoup plus moelleux qu’une brioche classique. Cuit dans un moule cannelé, typique des Ardennes (ou dans un moule à Kouglof), cette brioche, revisitée avec de la fleur d’oranger, est délicieuse avec un bon chocolat chaud, un thé ou un café
Proportions par convive
Prévoir les courses et Préparer un repas de groupe peut s’avérer quelquefois difficile. C’est pourquoi LA TABLE à RALLONGE propose de prendre en charge vos repas lorsque vous séjourner en Camargue. L’habitude nous permet de prévoir les quantités pour éviter le gaspillage tout en permettant à chacun de sortir rassasié de nos tables d’hôtes. Les proportions du tableau concernent des adultes. Les menus enfants (de moins de 10 ans) sont généralement de 50% des proportions adulte
Navet Marteau confit au miel et gingembre
Ces petits tonneaux blancs, fournis par Hassen au marché de Saint-Laurent, sont beaux et formidablement bons. Ici, à LA TABLE à RALLONGE le chef fêlé adore les confire à la sauce soja, au miel et au gingembre accompagnés de riz lorsqu’un canard confit est de sortie
Newsletter de mars
Ah! on a l’air malin, les pieds dans nos bottes fourrées et un chapeau de paille sur la tête, le derrière mal à son aise entre hiver et printemps… même les fleurs du jardin en perdent leur latin et se demandent le soir où est passé le soleil du matin.Mais qu’importe le temps et les hirondelles, rien n’empêche les très bonnes nouvelles…
But… where is Etienne?
Notre joyeux voyageur profite de son périple pour prouver qu’on peut être camarguais et s’occuper des baleines !
Charte Graphique
Arturo ANELLI
Un « Petit CHERRI » d’origine, cousin retrouvé il y a peu, Arturo se produit régulièrement (quand il n’est pas en vadrouille dans le grand monde!) à LA TABLE A RALLONGE en version DUO avec Simon SAVIGNONI, en, trio (on rajoute Roland ANELLI , le papa clarinetiste, un autre Petit CHERRI) ou en Quartet comme ici au 3ième festival DJANGO en Colombie. Profitez de ces quelques notes et donnez vous l’envie de venir partager sa prochaine JAZZ SESSION en Camargue. Souhaitez-vous être averti(e) du prochain passage de notre « manouche » à LA TABLE à RALLONGE? [contact-form to=’pat@cherri.fr’ subject=’Réservation ARTURO’][contact-field label=’Prénom’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Nom’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’E-mail’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Téléphone (portable de préférence)’ type=’name’ required=’1’/][/contact-form]
« Aux petits soins » | Malène.
Aux petits soins Petit séjour entre copines chez Patrick au top. Une belle découverte, nous avons occupé les trois gîtes très douillets, on se sent comme à la maison mais avec un gros plus, Patrick nous a concocté de beaux petits plats, un pur délice et présentés avec raffinement. L’apéritif servi sur le grand canapé avec une bonne flambée. Et la « Cherry sur le gâteau », Patrick qui est un passionné nous a donné les bons plans pour découvrir les chemins de Camargue. Nous reviendrons avec grand plaisir. LES COPINES Patrick C, Propriétaire de LA TABLE A RALLONGE By les Petits Cherri, a répondu à cet avis Imaginez donc le bonheur d’un vieux coq dans une TABLE à RALLONGE transformée en volière de jolies copines en goguette! Mon métier d’hébergeur en Camargue est vraiment formidable, préparer chaque jours des maisons et des chambres pour des ami(e)s, recevoir autour de « gouleyanteries » ,…
« week end en famille » | Florence V.
week end en famille nous sommes partis pour le week end en famille pour fêter les 80 ans de notre mère et nous avons découvert lors d’une soirée, ce lieu très atypique et formidable !. une cuisine qui frôle l’ excellence (gardianne de taureau fondante ), un accueil chaleureux, des personnes passionnées avec un spectacle inoubliable flamenco. nous recommandons cette adresse qui nous laisse un très agréable souvenir. nous reviendrons . florence et laurent – valence Date de la visite : avril 2018 Patrick C, Propriétaire de LA TABLE A RALLONGE By les Petits Cherri, a répondu à cet avis le 4 juillet 2018 Merci Florence et Laurent pour ce message. Oui LA TABLE à RALLONGE est « un peu » atypique. Ni restaurant, ni bar, ni salle de spectacles, ni hôtel… et pourtant on y mange, on y boit, on y danse et on y dort… et en plus on y…
Parfait | Nathalie R
Parfait Super accueil, endroit chaleureux, on se sent tout de suite à l aise et les repas sont delicieux et concoctés dans le but de faire plaisir et partager un moment d exception avec tous les convives. Adresse à retenir. Merci pour cette parenthèse enchantée Date de la visite : avril 2018 Merci Nathalie R Patrick C, Propriétaire de LA TABLE A RALLONGE By les Petits Cherri, a répondu à cet avis le 4 juillet 2018 BRAVO Nathalie! Voilà un avis bref qui résume parfaitement la situation… vous auriez été parfaite en publicitaire!. Au plaisir de vous revoir