Les DÎNERS-SPECTACLES “COPINADES”

Joyeux rassemblements festifs, ces dîners-spectacles sont organisés, en général une fois par mois (quelques fois plus souvent!) tout au long de l’année, à l’ombre d’une “laupio” traditionnelle les jours de grand beau ou autour d’une vaste cheminée lorsque le temps est grincheux. Les COPINADES de LA TABLE à RALLONGE sont ouvertes à tous les publics... mais reconnaissons-le... elles sont de plus en plus souvent privatisées à partir de 20 personnes

Les grands principes

Les COPINADES se déroulent toujours en 4 temps :

  • L’Heure Joyeuse

    L’Happy Hour de nos cousins d’Outre-Manche démarre par un APÉRO VIGNERON où l’équipe vous fait découvrir les cuvées de domaines locaux (du territoire des sables aux Costières de Nîmes en passant parfois par les crus du Pic Saint-Louis). On commence tranquille et lorsque tout le monde est bien installé dans cette parenthèse de détente, les ch’tites bouchées font leur apparition sous forme de tapas, tartinades, picorages de toutes sortes au gré de l’humeur du jour.
    Puis les artistes invités pour la soirée offrent une démonstration de leur répertoire. Musiques, chansons, contes, danses, stand-up, théâtre, spectacle de rue… tout est possible et pour savoir de quoi sera composée la soirée, il suffit de se rendre sur le CALENDRIER et de cliquer sur la date de votre choix

  • Ding-ding, v’là l’menu qui décoiffe !

    La cloche va sonner pour annoncer le début du repas mis en scène par les petits CHERRI de Camargue…

    • Une Entrée de saison
    • Un PLAT DU JOUR "Découverte" souvent à base de taureau* (le chef est ambassadeur du Site remarquable du Goût Taureau en Camargue)... mais ici rien n'est vraiment figé dans le marbre, canards, cochons, poulets, assiettes végétariennes, exotiques... sont également les bienvenus
  • Puis l’horloge s’avance… Place au spectacle bien vivant !

    Les artistes s’installent pour 1 heure à 1h30 en fonction de l’ambiance… et de la forme de nos convives. Si un pas de danse vous tente, levez-vous et bougez. Nous nous chargeons de faire valser les rallonges pour libérer de l’espace si c’est nécessaire

  • Retour au calme… pour le temps du Sucre-bec
    • Le dessert fait son apparition à l’issue du spectacle,
    • suivi de près par la ronde des “pousse-au-lit” (cafés et tisanes fraîches en provenance de notre potager)

On vous donne envie?

Bien tenté! mais ce n'est pas ça... cherchez encore!*Une remarque importante : La GARDIANE, le typique plat régional est rarement au menu car elle est proposée dans la plupart des animations et restaurants locaux. Selon le jour, vous allez découvrir cette viande très succulente dans des versions originales mises au point dans notre cuisine (blanquette, tajine, confit, daube, couscous, carbonnade, stuffatu, stroganov, saint-gilloise… et même en version paëlla!)

LA TENDANCE ACTUELLE?... LE SUR-MESURE!

De plus en plus souvent ce sont de petits groupes d'amis (20 personnes) qui sont à l'initiative des COPINADES. Ils proposent la date, déterminent le menu avec l'aubergiste, sélectionne le type d'ambiance et les artistes invités... et PRIVATISENT LA SOIRÉE.

Pour diminuer le coût de l'opération, chaque participant peut ouvrir ses carnets d'adresses et ses réseaux sociaux pour promouvoir LEUR SOIRÉE PRIVÉE et accueillir d'autres amis. Ils deviennent ponctuellement organisateurs d'un REPAS-SPECTACLE SUR MESURE.
De nombreux artistes utilisent également ce principe SUR MESURE pour promouvoir leur travail et assurer le contact avec leurs fans
Dans tous les cas, l'aubergiste vous demandera de vous assurer des conditions auprès de la SACEM

En pratique

  • Participation UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION
  • Les RÉSERVATIONS S’ARRÊTENT à J-2
  • Limitation par COPINADE à 48 personnes à l'intérieur et 80 personnes à l'extérieur
Rendez-vous
  • l'apéro démarre à 19H30 en hiver et à 20H d'avril à Septembre
  • à LA TABLE à RALLONGE
    45 Rue du 19-mars-1962 30220 SAINT-Laurent d'Aigouze
    GPS: lat.nord: 43,6314133 | long.est: 4,1974358
    Informations et réservation au 0683-914-241
Ça coûte?
Ça comprend?
  • 1 verre d'apéritif et ses amuse-la-bouche
  • le repas complet autour du menu du jour UNIQUE et annoncé lors de votre réservation
  • une sélection de vins adaptés* au menu (*20cl/grand sont offerts et la carte des boissons est également disponible à table si nécessaire)
  • la participation au Spectacle
Les petits PLUS
  • Vous arrivez entre 4 et 8 personnes, nous pouvons vous réserver une table, voire un espace pour votre groupe sur les grandes tablées partagées
  • Pour ceux qui "régiment", nous proposons toujours une alternative végétarienne ... A COMMANDER à LA RÉSERVATION
  • Nous essayons de tenir compte des éventuelles allergies ou intolérances alimentaires ANNONCÉES à LA RÉSERVATION
  • Merci de noter que lorsque le dîner-spectacle n'atteint pas le nombre limite de convives (20 personnes) nous vous proposons de le transformer en table d'hôte moins onéreuse et nous profitons des chants des oiseaux qui ne nous imposent pas (encore) de frais de SACEM

Des moments qui sortent vraiment de l'ordinaire !!

Nos visiteurs témoignent :

"On est venus en petit groupe, on a vu d''autres curieux, d'ici et d'ailleurs et un mélange des genres s'est opéré sans qu'on y prenne gare. Pendant le spectacle "ALEGRIA" un excellent duo de danseurs flamenco, tout le monde s'est mis à bouger et on a fini ensemble autour des pousse-au-lit de ce drôle d'aubergiste... on a été vaincu par cette soirée inattendue. Merci". Paul et sa clique avril 2016

D'où vient cette idée?

On nous demande parfois d'où viennent les idées mises en œuvre à la Table à RALLONGE... de la vie tout simplement et de cette ambiance si simplement festive découverte en Camargue

Ne cherchez pas plus loin!
les "Dîners-spectacles... à rallonge" sont nés en Camargue.

"C'est par une multitude de détails que l'on transforme un moment en Camargue en joli souvenir"

Membre du Réseau CAMARGUE-LOCATION

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