AOP Côtes du Rhône
Sur la rive droite du Rhône au Nord-Ouest du département du Gard s’étend un vignoble ancestral qui arbore fièrement 7 Appellations d'Origine Protégée (AOP). Les crus de Lirac et Tavel sont les emblèmes de ce territoire. Depuis 1936 cru Tavel est surnommé le « Roi des rosés, Rosé des rois ».
AOP Duché d’Uzès
Ces vins d’assemblage utilisent principalement des cépages typique du Languedoc tels le Grenache, la Syrah ou encore le Cinsault. Ils proposent des vins colorés, fruités, aromatisés. Il y en a pour tous les goûts ! Les vastes plateaux et vallées calcaires associés au climat méditerranéen permettent à ce vin de caractère de s’épanouir pleinement. La vigne cohabite en parfaite harmonie avec les chênes truffiers et les oliviers.
AOP Languedoc Sommières
L'Appellation présente des vins d’assemblage, en rouge, avec un minimum de deux cépages parmi lesquels syrah, grenache, mourvèdre. Le climat de ce terroir viticole est très doux mais reste soumis à l'influence du mistral. Ce vent froid participe des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Les vins de l'appellation sont puissants, avec des arômes inspirés de la garrigue qui s’épanouit proche des parcelles : laurier, thym, ciste...
IGP Cévennes
Au pied du massif des Cévennes, la vigne s’épanouit grâce au soleil ardent de l’été, qui assure sa maturation. La fraîcheur de l’automne viendra apporter sa touche subtile pour finaliser les arômes. Les Cévennes, sont une terre d'irréductibles, défendant "sans potion", les cépages interdits. Viticulture solidaire et inventive, polyculture familiale, les vignerons d'ici défendent ces fruits « oubliés ». Par Toutatis !
IGP Gard
Dans le Gard, depuis les romains, la vigne fait partie de l’histoire et du patrimoine. Grâce au travail passionné et acharné des vignerons, grâce à une sélection rigoureuse des cépages, retenus pour leur adéquation avec les sols et l'influence climatique, l'IGP Gard produit des vins rouges, blancs et rosés. Entre savoir et savoir-faire, à découvrir une large variétés de vins, héritiers d'un terroir planté de vignes depuis 2000 ans !
Lirac, cru des Côtes du Rhône
Ce vignoble grandit, préservé et tranquille, à l’écart des sentiers battus. Les vignes sont plantées sur les côtes les mieux ensoleillées et jouissent de l’exceptionnel bienfait du climat méditerranéen. Sur ce vignoble, des viticulteurs passionnés, se sont donné pour objectif produire des raisins de qualité tout en respectant l’écosystème. Un engagement qui porte ses fruit.
Tavel, cru des Côtes du Rhône
La zone de production de l'AOP Tavel s’étend uniquement sur le département du Gard. C’est depuis ce royaume que s’épanouit ce vin qui règne sur toutes les tables étoilées ! Ses vignerons le disent bien « Le Tavel ne se confond pas et à vrai dire, tout le distingue ». Il peut revendiquer un surnom qui lui va si bien : "1er Rosé de France". Il est recommandé de le laisser vieillir en cave de deux à trois ans et le servir bien frais !
