DÎNER SPECTACLE avec LES UNSDIFFERENTS

Date / Heure
Date(s) - 04/05/2019
20 h 00 min - 23 h 30 min

Emplacement
LA TABLE à RALLONGE

Catégories


ATTENTION !!! DATE LIMITE DE RÉSERVATION LE 2 MAI à 20H00Dîner-SPECTACLE “BIENVENUE AU PRINTEMPS”, en PLEIN AIR*, avec LES UNSDIFFERENTS

Exceptionnellement les spectacles des UNSDIFFERENTS vous transforment gracieusement en CHEVALIERS DE LA TABLE A RALLONGE et vous font bénéficier du tarif réduit. Si vous ne souhaitez pas être “adoubé(e)” merci de choisir les billets standards

  • Verre Apéritif du jour compris dans l’événement :
    SANGRIETTA à LA FRAISE, Rosé frais BIOTERRA, Blanc Chardonnay frais BIOTERRA, rouge syrha-viognier BIOTERRA, jus de pomme, de clémentine-raisin blanc ou de Grenade-raisins rouge BIO
  • Tartinades “maison” (crémeux d’olivail, tomatail, brandade
  • Animation musicale par les UNSDIFFERENTS

Pour respecter les principes d’une TABLE d’HÔTES destinées à faire découvrir les produits locaux, le Menu UNIQUE de ce jour est servi sur table commune en plat à partager avec l’ensemble des convives

  • Velouté glacé d’Asperges de Saint-Laurent d’Aigouze à la chantilly de gorgonzola
    (recette VEGAN, Sans GLUTEN, zéro déchet, éventuellement sans LACTOSE)
    (asperges, tofu soyeux, noix de cajou, soupe miso blanc, bouillon de légume… crème chantilly de gorgonzola à part pour les allergiques au lactose )
  • Morue à la catalane et son riz de Camargue
    (Sans GLUTEN, sans LACTOSE, zéro déchet)
    (morue, tomates, poivrons rouges, oignons, ail, huile olive, thym, laurier, riz)
  • Fraises melba de Saint-Laurent d’Aigouze
    (Recette VEGAN, Sans GLUTEN, sans LACTOSE, zéro déchet)
    (fraises, sorbet fraise, sucre, chantilly de soja, coulis de chocolat)
  • Les recettes sont volontiers expliquées par le chef et transmises par email sur simple demande

Le menu du jour est servi avec les boissons sans alcool (eau plate, pétillante ou aromatisée), les vins adaptés au menu sur la base de 20cl/grand et le café ou la tisane du jardin (verveine-tilleul-menthe)

Carte du bar disponible sur demande

*On s’installe sous le grand tilleul, à l’ombre de la laupio et si le temps est grincheux on se retrouve dans la salle de l’auberge

Bookings

Type de billet Prix Places
Billet GRAND "CHEVALIER" ou visiteur Hébergé dans les maisons d'hôtes de l'auberge 35.00€
Billet PETIT "CHEVALIER" ou visiteur Hébergé dans les maisons d'hôtes de l'auberge 15.00€
Billet standard GRAND 40.00€
Billet standard PETIT (Moins de 10 ans) 20.00€


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