Date / Heure
Date(s) - 12/11/2022
15 h 00 min - 17 h 00 min
Emplacement
LA TABLE à RALLONGE
Catégories
Montrer, Raconter, Faire, Goûter et, surtout, Partager…
Voilà un atelier de cuisine original dont l’objectif est d’apprendre à organiser un goûter de Noël sans stress. Le chef fêlé de l’auberge y dévoile ses méthodes et ses recettes et chacun y travaille comme dans une vraie brigade de restaurant… avec bonne humeur!
Au bout de 2 heures, chacun des chefs du jour est fin prêt pour accueillir un public gourmand… et prouver que « LA CUISINE C’EST SIMPLE comme UN BON MOMENT DE PARTAGE! »
L’aubergiste profite que les tous gourmands ont la bouche pleine pour raconter ses belles histoires de Camargue
Participation
- UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION à J-3
- limitée à 40 personnes
Rendez-vous
- à LA TABLE à RALLONGE
- LE CHALLENGE « MACAO » dure 2 heures et démarre précisément à 14H00. Merci d’arriver vers 13H45
Un atelier de ce type peut, peut-être être privatisé et s’organiser à VOTRE DATE… N’hésitez pas à questionner l’Aubergiste
Ça comprend?
- l’encadrement du challenge, la mise à disposition des jeux, des espaces, un reportage photo effectué par l’aubergiste… et la bonne humeur du jour!
- le Respect des règles sanitaires du jour
- le CHALLENGE « MACAO » peut se poursuivre par un GOÛTER CONTÉ (à réserver en supplément)
La Prestation EN DÉTAIL
14H-14H15 | DÉCOUVERTE DES RECETTES DU JOUR... RACONTÉES!
<p>Organiser un goûter pour plein de gourmands, c'est un travail important (parlez-en donc aux lutins du Père Noël!)<br />
Cet exercice réclame de bonnes recettes, pas mal d'organisation, un peu d'attention, beaucoup de bonne humeur et surtout une énorme envie de faire plaisir... laissez-moi vous raconter ça dans le détail!</p>
14H15-15H45 | ATELIER et DÉMONSTRATION
<p>L'atelier se passe généralement dans la cuisine du chef (qui ressemble beaucoup à celle de votre maison!)<br />
Il détaille les <strong>recettes</strong>, les <strong>tours de main</strong>, et répartit le travail. <strong>Chacun a sa mission</strong>, mais rien n'empêche d'aider les copains-copines. A 15H45 tout doit être terminé, plan de travail nettoyé et vaisselle rangée... les lutins vont bientôt arriver pour le goûter et il faut encore préparer l'accueil.</p>
15H45-16H00 | PRÉPARATION DE L'ACCUEIL
<p>Dressage de la table en fonction du nombre des convives, décoration et petites attentions pour les hôtes, organisation de la cuisine pour le débarrassage des tables... mais rassurez-vous c'est le chef qui s'occupera de la vaisselle!</p>
16H00-17H00 | GOÛTER... & RACONTAGES
<p>D'abord on accueille les amis et le public (en délire!) venu découvrir les <strong>boissons de noël</strong>, nos <strong>"sucre-becs"</strong> et autres <strong>"amuse-la bouche"</strong>. Puis quand les bouches sont pleines... L'aubergiste en profite pour partager ses <strong>2 ou 3 plus belles histoires du moment</strong></p>
Bookings
Cet évènement est complet.
