Une SAINT-SYLVESTRE “HORS DU TEMPS”

Cette année, le Dîner d'exception de LA SAINT-SYLVESTRE va nous faire passer joyeusement en 2020...

vous vous rendez compte 2 fois 20 ans!

Alors fatalement, il va falloir qu'on marque ce passage du temps d'une façon un peu... atypique!

  • Quand on a 20 temps, c'est bien connu, on ne pense à rien
  • Quand on a 2 fois 20 temps, on n'a pas le temps de penser... à quoi que ce soit
  • Quand on a 3 fois 20 temps, on oublie tout ce à quoi on aurait pu/du penser (flûte j'ai 60 temps cette année!)
  • Quand on a 4 fois 20 temps, en temps ordinaire, on ne pense plus...

Et si cette année on prenait le temps? Et si on le remontait pour mieux l'arrêter? Et si, en un rien de temps, en même temps, en temps utile voire... tout le temps, on essayait de le prendre, de le perdre, de le gagner... de le tuer?

Depuis la nuit des temps, de mon temps et même par les temps qui courent, être dans l'air du temps est une obligation, courir le plus clair de son temps pour avoir du bon temps et... pour finir, fatigué(e), par avoir fait son temps.

Le 31 décembre 2019... je vous propose d'oublier la course folle du temps

autour de belles assiettes, de joyeux convives (pas plus de 40!), d'un grand feu dans la cheminée, laissons du temps à nos envies et pour cette soirée "HORS DU TEMPS"...

profitons simplement du temps qui passe

On vous donne envie?

Chaque année, depuis plus de 10 ans, les dîners de la Saint-Sylvestre à LA TABLE à RALLONGE, sont costumés (Moyen Âge, Walt Disney, Oriental, Forêt enchantée, Camarguais, Bikers, Hippie, Vénitien, Versailles....).

Cette année, le costume est aussi de rigueur... mais c'est vous qui le choisissez...

HORS DU TEMPS! Vive les mélanges!!

Profitez de cet événement pour...

On vous le dit?

Oui, la Saint-Sylvestre est une date incontournable, en Camargue comme ailleurs.
Mais qui a dit qu'il y avait une règle établie composée d'un repas très cher, de paillettes et de cotillons, de musique guillerette non-stop, d'une soirée dansante imposée...?

Cette année, l'aubergiste fêlé de l'auberge vous propose une vraie COPINADE comme on les aime par ici, où le repas échange les "obligatoires" foies gras, saumon fumés, huitres, bulles sans âme... contre les produits d'exception des SITES REMARQUABLES DU GOÛT, où le chef concocte des recettes "MAISON" originales qu'il partage avec plaisir (on inaugure ce soir "LA TRINGLE à RECETTES")

LE MENU du soir est servi dans une ambiance de chants d'oiseaux :

  • Apéritif et mises-en-bouches des territoires de France
  • Entrée "Sous la croûte"
  • 2 plats "Entre terre et mer"
  • "Tour de France" des bergers
  • Farandole des sucre-becs qui rendent "tout chose"
  • Bulles de terroirs
  • Pousse-au-lit du petit CHERRI

 

Comment ça s'passe?

  • Participation UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION
  • Les RÉSERVATIONS S’ARRÊTENT LE 25 DÉCEMBRE 2019
    ... mais c'est souvent complet à partir du 15 novembre!!
  • Limitation par COPINADE à 40 personnes
Rendez-vous
  • à LA TABLE à RALLONGE
    45 Rue du 19-mars-1962 30220 SAINT-Laurent d'Aigouze
    GPS: lat.nord: 43,6314133 | long.est: 4,1974358
    Informations et réservation au 0683-914-241
Ça coûte?

En pratique

Fêtes de Noël en Camargue, Fin d'année originale en Camargue, Veillée traditionnelle en CamargueLes Soirées de Noël et de la Saint-Sylvestre sont des dates que nos habitués réservent longtemps à l'avance.
Et nous en sommes les premiers surpris car, pour tout vous dire, les menus et les détails de la soirée sont habituellement dévoilés à la dernière minute sous forme de feuilleton pendant le mois de décembre. Voilà plus de 10 ans que ça dure avec succès... Pourquoi changer?

De quoi sera "fête" la soirée de 2019?
Aujourd'hui, on ne peut vous répondre en détail, mais on compte sur vous (et sur les lutins qui bossent à l'auberge!!) pour émettre des souhaits, des idées farfelues, des challenges...
Et en Camargue, on adore le travail d'équipe!

Un séjour unique en détail

Voici les détails d'un nouveau séjour et les options qui sont disponibles à cette date, un peu particulière de la fin d'année

En version Séjour 3 jours-2 nuitées

Cette année, l'aubergiste fêlé de l'auberge vous propose un vrai Séjour "HORS DU TEMPS" comme on les aime par ici

  • une arrivée le lundi 30 décembre pour une installation dans votre (ou vos) maison(s) d'hôte
  • un dîner de tradition en table d'hôtes
  • une veillée de contes autour de la grande cheminée
  • une nuitée confortable
  • un petit déjeuner de sportif
  • une randonnée avec des ânes (s'il fait beau) avec un pique-nique d'hiver
    ou un atelier de cuisine avec dégustation de chefs
  • un moment de liberté ou une balade "orientée" dans Aigues-Mortes
  • un goûter gourmand autour d'une séance de cinéma
  • un dîner de Saint-Sylvestre festif
  • une autre confortable nuitée
  • un brunch survitaminé avant le retour vers vos pénates le 1er janvier 2020

Et rien ne vous empêche de prolonger ce séjour!!

 

Des moments qui sortent vraiment de l'ordinaire !!

D'où vient cette idée?

On nous demande parfois d'où viennent les idées mises en œuvre à la Table à RALLONGE... de la vie tout simplement. C'est un groupe de joyeux habitués lyonnais qui, les premiers, nous ont sollicité pour inventer une soirée d'exception. A l'époque l'AUBERGE n'existait pas encore et nous avons construit de toute pièce une petite taverne médiévale. Ils ont tous débarqués dans les maisons d'hôtes avec des costumes grandioses. Les uns avaient les chaussures, les autres les pourpoints et les armures et nous avons assisté (pliés de rires) à une soirée où ces troubadours d'une nuit ont réalisé un tournoi de blagues, des joutes de chansons à boire, des danses de salon irréelles... Inutile de vous dire que nous nous dépêchions de dresser les assiettes pour assister, hilares, à cette première aventure. Et ça vous étonne qu'on invente ce genre de folie chaque année?

Ne cherchez pas plus loin!
les "Soirées d'exception... à rallonge" sont nées en Camargue.

"C'est par une multitude de détails que l'on transforme un moment en Camargue en joli souvenir"

Membre du Réseau CAMARGUE-LOCATION

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